即日，国度市集监视处分总局官网颁发合于进一步加紧婴幼儿配方乳粉原辅料处分相合事宜的告示。当中提到，“十四五”往后，婴配乳粉抽检及格率向来维持正在99.9%的较高秤谌，质地平和时事不断向好。3月26日，市集囚系总局颁发《合于进一步加紧婴幼儿配方乳粉原辅料处分相合事宜的告示》（以下简称《告示》），进一步加紧泉源处分，役使应用生乳直接加工，细化原辅料管控央浼。《告示》夸大，婴配乳粉企业应从原辅料泉源选取步伐，进一步健康质地平和处分编造，细化质地平和把握央浼，央浼干混淆工序增加的原辅料微生物目标应适合婴配乳粉食物安寰宇家轨范，并执行逐批查验。《告示》役使企业应用生乳直接加工婴配乳粉，法则1岁以上幼儿配方乳粉标签配料表项下可能相通字号标注“生牛乳加工”或者“生羊乳加工”字样，标签调动后按央浼向省级市集囚系部分挂号，无需向总局申请改观注册。《告示》夸大禁止变相分装，加厉基粉（干法工艺出产中一种可抉择应用亲密婴配乳粉的原料）管控，昭着央浼基粉工场具备婴配乳粉出产才华，庄厉贮运和应用途分，尽也许缩短基粉应用限期。

　　3月26日，蒙牛乳业颁发2024年度事迹告示。当中道到，面临国内有用需求缺乏、行业周期性调动等多重寻事，蒙牛所有推动“一体两翼”政策，通过一系列邃密化处分步骤提质增效，整年实行收入886.7亿元，同比低落10.1%。毛利率同比晋升2.4个百分点至39.6%，筹备利润达72.6亿元，筹备利润率同比晋升1.9个百分点至8.2%。而得益于原奶价钱低落，毛利率较昨年上升2.4个百分点至39.6%。渠道方面，蒙牛鲜奶生意正在会员店、电商平台等线上线下上风渠道维持市集份额第一；同时，不断实行渠道冲破，主动拓展零食量贩等增量渠道，告捷与头部咖啡、茶饮品牌合营，以高品格产物帮力线下B端客户的同时，实行本身销量冲破。冰品事迹部主动做出战术调动，通过全渠道RTM政策佈局，激活全链途直营直控。同时，事迹部加快结构便当店、零食量贩、直播等增量新颖渠道，通过校园、家批、社区、景区等合头场景督促人群转化，帮力终端市集动销，主动推动新零售形式重塑提效。

　　周黑鸭：昨年集团总收益24.51亿元，散装产物进入胖东来、永辉、雅斯等线日，周黑鸭颁发告示称，2024年，集团总收益下降10.7%至24.51亿元，重要因为集团调动门店战术，合理优化闭塞低效门店，出现必定出卖耗费等；同期，母公司具有人应占年内溢利为9820.4万元，同比下滑15.0％。告示指出，2024年，集团圆焦「麻、辣、甜」特有交融的黑鸭味型，大举扩充「周黑鸭经典味」系列产物，该系列产物于截至2024年12月31日止年度终端含税出卖占比超70%；同时，集团不断扩充鸡副系列产物，悉心打造麻辣鸡丝、干煸辣子鸡等热点单品，截至2024年12月31日止年度，麻辣鸡丝、干煸辣子鸡合计月均销量超18万盒。其余，为知足消费者多样化的需求，集团亦主动拓展中低价钱带产物，通过鸡副、素菜类产物，笼罩了9.9元至14.9元的价钱区间。截至2024年12月31日止年度，集团14.9元及以下产物月均出卖额占比约15%。集团主动测试散装卤味，采用湖北、河南区域优先试点，产物涵盖鸭副、整鸭、素菜类，便当消费者按需添置，散装卤味不但知足速节律生存中的便捷消费需求，还与社区场景高度适配，有用晋升社区门店进店客流。除周黑鸭门店表，散装产物还告捷进入了胖东来、永辉、雅斯等线下商超渠道。与此同时，集团主动参加真空产物的升级迭代，络续富厚品牌的消费场景。目前，周黑鸭真空产物已告捷入驻Costco、零食很忙等连锁卖场，并将稳步开采其他流畅零售渠道。截至2024年12月31日止年度，集团线亿元，归属净利润同比晋升85.51%

　　3月27日，三只松鼠颁发2024年年度呈报，当中披露，2024年，公司实行开业收入106.22亿元，同比伸长49.30%；归属净利润4.08亿元，同比晋升85.51%。同日，三只松鼠另颁发告示称，为进一步落实“高端性价比”总政策，深化“创修、品牌、零售”前后一体化的所有结构，进一步督促公司环球品牌着名度晋升及环球供应链编造创办，拓展境表融资才华，公司准备刊行H股股票并申请正在香港合伙来往全数限公司（以下简称“香港联交所”）主板挂牌上市（以下简称“本次刊行上市”）。公司将充塞商量现有股东的益处和境表里资金市集的情景，正在股东大会决议有用期内（即经公司股东大会审议通过之日起18个月或愿意伸长的其他限期）抉择适合的机遇和刊行窗口完毕本次刊行上市。截至目前，公司正主动与相干中介机构就本次刊行上市的相干使命举行谈判，除本次董事会审议通过的相干议案表，其他合于本次刊行上市的完全细节尚未确定。凭据相干法则，公司本次刊行上市尚需提交公司股东大会审议，并须要博得中国证券监视处分委员会和香港联交所等相干当局罗网、囚系机构、证券来往所接受、照准或挂号，本次刊行上市能否通过审议、挂号和审核步骤并最终执行拥有宏大不确定性。公司将依照相干法则的法则，凭据本次刊行上市的后续发达情景实时实施新闻披露责任。

　　3月27日，巴比食物颁发告示称，2024年，公司开业收入16.71亿元，同比伸长2.53%;归属净利润2.77亿元，同比伸长29.42%。

　　3月27日，#香飘飘奶茶涨价至16元一杯#登上微博热搜。关于产物售价题目，香飘飘方面回应称，涨价话题中所指的是春日节造特级明前龙井款轻乳茶，而非最经典的冲泡奶茶。香飘飘目前有且仅有明前龙井轻乳茶一款产物订价16元一杯（98元礼盒装送品茗杯，直播间限量售卖），其他产物均未涨价。商量到本钱成分，香飘飘还默示，香飘飘明前龙井轻乳茶选用重心产区特级龙井，给到消费者实正在茶叶，每杯原叶茶包中含有2.9克特级龙井、约150枚芽头。售价是依照本钱核算的。目前市情上正在售的龙井类饮品中，香飘飘对自身的品格和价钱有信念。

　　3月27日，国度卫生强健委、国度市集监视处分总局颁发50项食物安寰宇家轨范和9项轨范批改单，个中提到正在食物的标签上迥殊夸大一种或多种配料或因素的含量较低或无时,应标示所夸大配料或因素正在造品中的含量。应用“无”“不含”等词汇时，其相应配料或因素含量应为“0”，其他司法、法则或国度轨范、行业轨范、地方轨范中另有法则的应从其法则。食物增加剂、污染物，以及司法、法则和轨范中法则的不承诺增加到食物中或不应存正在于食物中的物质，不得应用“无”“不含”等词汇及其同义语举行声称。不得应用“不增加”“不应用”及其同义语等词汇；其他司法、法则或食物安寰宇家轨范中另有法则的应从其法则。且等同于“不增加”“不应用”的同义语搜罗“未增加”“零增加”“无增加”“未应用”“没加”“没用”“没使”“没应用”“未用”以及与上述实质本色相通的用语。对此，千禾味业回应称，公司极端支撑新规的落地。千禾味业笃信，新规将进一步表率行业的处分。新规过渡期2年，公司会尽速按新规央浼施行。

　　3月27日，国度卫生强健委颁发50项新食物安寰宇家轨范。凭据《食物平和法》法则，国度卫生强健委、市集囚系总局合伙印发2025年第2号告示，颁发50项新食物安寰宇家轨范和9项批改单。重要搜罗：《预包装食物标签公例》等2项食物标签轨范、《婴幼儿谷类辅帮食物》等3项奇特炊事食物轨范、《发酵乳》等4项食物产物轨范、《调造肉成品出产卫生表率》等3项出产筹备表率轨范、《消毒剂》1项食物相干产物轨范、《食物养分深化剂乙二胺四乙酸铁钠》等4项食物养分深化剂质地规格轨范、《食物增加剂叶黄素》等4项食物增加剂质地规格轨范、《食物中锑的测定》等29项查验手法轨范，以及《灭菌乳》等9项批改单。

　　3月25日，农人山泉颁发截至2024年12月31日止年度之整年事迹告示，当中披露，2024年，集团整年录得收益共计428.96亿元，较2023年伸长0.5%；母公司具有人应占溢利为121.23亿元，同比填充0.4%。分产物来看，2024年，包装饮用水产物的收益为159.52亿元，较昨年同期低落21.3%，占总收益的比例为37.2%；茶饮料产物接连维护高速伸长，呈报期内录得收益167.45亿元，较昨年同期伸长32.3%，占总收益的39.0%。

　　3月24日，劲仔食物颁发告示称，2024年，公司实行开业收入24.12亿元，同比伸长16.79%；实行归母净利润2.91亿元，同比伸长39.01%。产物方面，2024年，公司重心大单品深海鳀鱼伸长18.76%，环比增速进一步晋升，收入周围已超15亿元；同时，公司推出充氮锁鲜富含DHA的劲仔深海鳀鱼、无抗可生食七个博士溏心鹌鹑蛋、0 增加短保周鲜鲜平江酱干、鲜拌摇摇干等，寻求不同化角逐。

　　3月24日，康师傅控股颁发告示称，2024年整年集团收益同比上升0.3%至806.51亿公民币。便对面收益同比衰弱1.3%，饮品收益同比发展1.3%。整年毛利率同比提升2.7个百分点至33.1%。受毛利率同比提升策动，公司股东应占溢利同比提升19.8%至37.34亿公民币。

　　3月27日，广州酒家颁发告示称，2024年，公司实行开业收入51.24亿元，同比伸长4.55%。个中，食物创修生意开业收入为35.70亿元，同比伸长1.03%；餐饮生意开业收入为14.55亿元，同比伸长15.24%。公司归属净利润4.94亿元，同比低落10.29%。

　　3月26日，幼菜园颁发告示称，2024年，集团收入52.1亿元，同比伸长14.5%；年内利润5.81亿元，同比上升9.1%。分生意来看，2024年，集团堂食生意收入填充4.6%至31.92亿元，重要因为营运门店数目填充，截至2024年12月31日，集团有667家正在营「幼菜园」门店；2024年，集团表卖生意收入填充34.4%至20.05亿元，重要因为「幼菜园」门店的表卖订单数目填充至2024年的0.29亿笔，归因于供应表卖任职的门店数量跟着集团门店搜集的扩张而填充，及集团于正在线表卖平台的吸引力巩固。

　　即日，社交平台有多位消费者晒帖，提到涌现正在广州云门Newpark店、广州琶洲保利广场店、广州花城汇店，太二酸菜鱼推出了新模子店。从菜品看，比拟守旧太二酸菜鱼门店，新店还推出了铜锅涮鲜牛肉、爆炒鲜牛肉、爆炒鲜土鸡、螺丝椒幼炒肉、洪湖粉藕排骨汤、土豆红烧肉、尖椒炒鸡蛋、抹茶绵绵冰等近期餐饮细分赛道走红的单品。相干消费者正在测评中称，新形式门店的酸菜鱼主打采用活鱼。品牌正在散布时印刷的标语搜罗“够鲜活 才太二”。新装修门店墙上标注了“鲜活容许”：活鱼逐日到店、牛肉鲜切现做、鲜鸡逐日投递。

　　3月26日，“怂暖锅厂”品牌民多号显示改名，认证改为“怂暖锅”。昨年3月，该品牌从“怂重庆暖锅厂”更名为“怂暖锅厂”。另据九毛九早前告示，截止昨年第四时度，怂暖锅有80家门店。第四时度怂暖锅的翻台率为2.7。顾客人均消费为99元。彼时告示还提到，怂暖锅的顾客人均消费较2024年第三季度幼幅晋升，重要因为促销策略调动。

　　霸王茶姬昨年营收124.05亿，中国市集单店月均GMV51.2万元，本年准备新开1000至1500家门店

　　3月26日凌晨，霸王茶姬向美国证券来往委员会（SEC）公然提交招股书。霸王茶姬将赴纳斯达克上市，其股票代码定为CHA，即“茶”的拼音。招股书显示，2022年、2023年、2024年，其环球门店数离别为1087家、3511家、6440家。门店数目填充，门店饮品的出卖杯数和GMV、营收也均维持伸长。2024年，霸王茶姬中国市集（含中国香港）单店的月均出卖杯数高出2.5万杯。2024年品牌GMV达295亿元，较上年伸长173%。2023年整年，霸王茶姬营收46.4亿元，2024年营收增至124.05亿元，净利润为25.15亿元，净利润率为20.3%。截至2024岁终，霸王茶姬正在海表共有156家门店，笼罩地域搜罗马来西亚、新加坡、泰国。2025年，霸王茶姬准备正在中国和环球局限内新开1000至1500家门店。

　　3月25日，海底捞颁发2024年财报。披露公司昨年营收427.55亿元，同比上升3.1%；净利润47.00亿元，同比伸长4.6%。重心筹备利润为62.30亿元，同比上升18.7%。截至2024年岁终，海底捞品牌共筹备1368家餐厅，个中自营餐厅中国大陆地域1332家，港澳台地域共23家，加盟餐厅共13家。海底捞维持相对端庄的拓张速率，同时接连调动优化门店。

　　海底捞2024年整年共招待顾客4.15亿人次，日均客流量超110万人次，较上年填充4.5%，均匀翻台率到达4.1次/天。合于来日结构，海底捞默示将不断晋升就餐体验，接连摸索多元化的筹备战术，执行红石榴准备，并不断对加盟生意的摸索。其余，海底捞夸上将战术性地寻求收购优质资产，进一步富厚餐饮生意形式和顾客根本。

　　3月27日，高鑫零售颁发告示称，公司与要约人PARAGONSHINE LIMITED合伙宣告，要约人已接获：(i) 涉及股份要约项下合共4385.82万股要约股份的17份有用接管（抉择全额预付结算取代计划）（统称为「接管股份」），相当于本合伙告示日期本公司一切已刊行股本约0.46%；（ii）股份要约项下零份有用接管（抉择部门递延结算取代计划）；及（iii）购股权要约项下零份有用接管。凭据股份要约项下按全额预付取代计划价钱每股要约股份1.38港元所提出涉及4385.82万股要约股份的17份有用接管以及基于购股权要约的零份有用接管，该等要约的总价值为6052.43万港元。因为要约人及要约人指定实体并无于强造收购有用期内收购90%或以上之要约股份或90%或以上之独立股份，故并无出现执行强造收购余下要约股份之权力。以是，公司将不会因该等要约而向联交所申请撤回股份上市名望。董事会宣告：紧随本合伙告示刊发后，黄明端已辞任公司非施行董事以及提名委员会及薪酬委员会成员；及自本合伙告示日期起，梅梦雪已获委任为公司非施行董事及审核委员会成员。

　　3月27日，ST步步高颁发告示称，2024年，公司实行开业收入34.31亿元，同比上升11.14%；归属净利润12.12亿元，公司实行扭亏为盈。政策调动方面，正在胖东来的帮扶下，公司主动主动调动优化承压门店，实时减亏止损，聚焦重心上风门店及晋升单店产出。2024年公司闭塞门店共74家，并完毕调改门店13家，截至2024年12月31日，公司具有各业态门店59家，个中超市业态门店27家，百货业态门店32家。主开生意方面，超市业态自2024年3月胖东来帮帮调改往后，主动张开门店调改使命，改良文明理念、坚韧运营、晋升效益。从员工薪资、使命年华、卖场策划、商品重整、供应链、价钱优化、任职晋升等各方面体例调动，率先正在湖南打造胖东来式卖场样本，为公司生意永久繁荣注入文明支持和筹备动力。2024年超市业态完毕调改门店13家，闭塞门店69家。百货业态借帮超市门店调改的契机，加之胖东来百货团队的辅导赋能，实行了年度客流2.12亿人次，相较2023年伸长15.5%；2024年主动闭塞亏佛门店5家。

　　3月27日，胖东来商贸集团颁发“合于胖东来会员应用阐明”告示。当中提到，自2025年4月10日起，许昌及新乡地域超市门店、烟酒柜开端实践会员实名结账。

　　霸王茶姬昨年营收124.05亿，中国市集单店月均GMV51.2万元，本年准备新开1000至1500家门店

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